Ricetta del pan di spagna a forma di zucca di Halloween

A volte una torta è buona. E per di più, avendo una certa abilità in cucina, puoi offrirla nel modo che preferisci. Come tra le altre cose, prepara una torta a forma di zucca, piuttosto che essere lento all’interno e ogni boccone si scioglie in bocca.

Elementi

Tieni presente che per fare una torta ottimale devi sempre acquistare articoli di prima qualità. Questi sono quelli che suggeriamo:

• 350 grammi di zucca tritata
• 400 grammi di zucchero di canna
• 300 grammi di farina
• 155 ml di olio extravergine di oliva
• 175 ml di latte scremato
• 250 grammi di burro non salato
• 250 grammi di zucchero a velo
• 3 uova
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
• 2 misurini di lievito da dessert al cucchiaio
• 3 misurini da dessert di cannella in polvere
• 1 cucchiaio da dessert di succo di limone
• Coloranti in pasta

Preparazione del pan di spagna a forma di zucca

Ti insegneremo come preparare questo squisito pan di spagna a forma di zucca. Certo, dovrai essere paziente, perché ti ci vorrà del lavoro. Tuttavia, promettiamo che ne varrà la pena!

1. Prima di tutto, in una ciotola tenete l’olio d’oliva, lo zucchero di canna e le uova. Sbattete il tutto fino a formare un composto omogeneo, che impiegherà circa 4 minuti con le bacchette elettriche.
2. Ora dovete realizzare una purea con la zucca , e per questo deve essere molto morbida. Quindi dovresti cuocerlo un po ‘con acqua bollente, per circa 10-15 minuti . Una volta pronta passatela al frullatore (non comprate la purea di zucca ora fatta o caricherete il dolce).
3. Adesso hai la purea di zucca pronta? Aggiungilo alla tua ciotola con l’estratto di vaniglia e batti per diversi minuti per amalgamarlo al composto!
4. Faremo l’impasto per la torta. Per questo, setaccia la farina in una ciotola profonda . Esattamente al centro, fate un buco (se usate il giunto di un rotolo di carta igienica, potrete farlo più facilmente) e mettete in quel foro il lievito e la cannella. Mescolare bene.
5. A questo punto dovresti versare il latte , che deve essere a temperatura ambiente, poco a poco mentre sbatti. Si formerà una massa pastosa omogenea. Mentre lavori la pasta, puoi accendere il forno a 180 ° C in modo che raggiunga la temperatura.
6. Quando avrete ora l’impasto pronto, riempite gli stampini da utilizzare . Nel nostro caso, suggeriamo l’utilizzo di due stampi tondi di 15 diametri. L’impasto deve cuocere a 180º per un’ora.
7. Alla fine dell’ora togliere le torte dagli stampini e lasciarle raffreddare per un po ‘. Fino ad allora, lasciate che vi occupiate della preparazione della crema per la copertura.
8. Per questo, il burro (che deve essere a temperatura ambiente) dovete metterlo in una ciotola, insieme a tutto lo zucchero a velo (precedentemente setacciato). Batti per 5 minuti! Quindi mescolalo con il composto di purea di zucca.
9. Dividerai quella crema in diverse ciotole in questo modo: 1 cucchiaio di panna da unire al colorante alimentare verde, due cucchiai di panna in un’altra ciotola da unire al colorante alimentare viola e quello che rimane in una terza ciotola in cui lo mescolerai con il colorante alimentare arancia.
10. In questo momento è il momento di mostrare il tuo domani. Unisci le due torte insieme e dipingi la parte esterna, aiutandoti con una spatola, del colore arancione , segnando le strisce in modo che assomigli più ad una zucca.
11. Mettete le altre due creme nei sac à poche. Come è evidente, il colore verde servirà per realizzare le foglie delle zucche , mentre il viola servirà per realizzare gli occhi e la bocca . E ora questa zucca è pronta!