Nonostante il fatto che le ossa ipocrite siano un dolce comunemente del Giorno di Ciascuno dei Beati e che, in generale, siano solo a Pasqua in diverse zone. Esiste un giorno migliore per metterli sul tavolo del Giorno dei Morti? Può anche essere un ottimo dessert per Halloween!

Elementi
La preparazione delle ossa benedette non richiederà diversi elementi. Questi sono quelli che ti servono, se vuoi fare un dolce classico:
Per il marzapane
- 200 grammi di zucchero
- 150 grammi di mandorle tritate
- 100 ml. d’acqua
- Zucchero a velo
Per il ripieno:
- 100 grammi di zucchero
- 4 tuorli d’uovo
- 50 ml di acqua
Preparazione delle ossa benedette
Sei pronto per metterti al lavoro e preparare questo piatto squisito? Bene, perché ti lasceremo senza espressioni con quanto sia semplice continuare questi passaggi!
- Inizia migliorando uno sciroppo, per il quale andrai a scaldare dell’acqua in una padella (i 100 ml). Appena arriva a ebollizione aggiungete lo zucchero e fate scaldare un po ‘.
- Schiacciate bene la mandorla, aiutandovi con il mortaio, e dopo circa 5 minuti aggiungetela allo sciroppo che avete preparato. Fate scaldare un po ‘le mandorle e lo sciroppo . Passalo al frullatore e sbatti fino a ottenere un impasto.
- Adesso preparerai un altro sciroppo. Quindi questa volta eccita 50 ml di acqua insieme a 100 grammi di zucchero . Una volta pronto, trasferiscilo in un altro bicchiere frullatore. Sbattete un po ‘i tuorli, metteteli dentro e tornate a sbattere tutto insieme.
- Quando avrete finito con il primo sciroppo, procedete a farlo riposare in frigorifero, in modo che l’impasto prenda un po ‘di corpo e successivamente potrete utilizzare il marzapane. Cosa per 15-20 minuti .
- Con il marzapane ora pronto, inizia a lavorare con il mattarello. Man mano che si lavora spalmare lo zucchero a velo quanto basta, fino a quando il marzapane avrà l’aspetto biancastro delle ossa.
- È ora di fare delle strisce con il marzapane che avete preparato, dello spessore di circa 3-4 cm . Quindi, posizionare uno stuzzicadenti di legno su un lato e iniziare a arrotolarli. Tira fuori lo stuzzicadenti e unisci le estremità
- Riempi ogni osso ipocrita con la miscela che hai fatto dall’uovo con lo sciroppo e ora farai preparare queste squisite ossa ipocrite. Un piatto semplice e delizioso da realizzare!