Ricetta per biscotti al cioccolato decorati per Halloween

Cosa sarebbe Halloween senza caramelle? Inoltre … cosa sarebbe Halloween senza il cioccolato ?! Probabilmente non troverai una festa di Halloween che si rispetti senza avere dei biscotti con gocce di cioccolato decorati per Halloween !

Elementi

Gli elementi precisi, infatti, sono quelli dei normali biscotti al cioccolato, ma per la glassa ti servirà qualcosa di particolare per trovare un po ‘di colore …

Per l’impasto dei biscotti

• 300 grammi di farina
• 50 grammi di cacao in polvere
• 200 grammi di burro
• 150 grammi di zucchero bianco
• 1 uovo grande
• ¼ cucchiaio di sale

Per gli ornati

• 200 grammi di zucchero a velo
• 1 bicchiere d’acqua
• Colorante

Preparazione di biscotti al cioccolato decorati per Halloween

Ebbene, questa ricetta potremmo dire è divisa in due parti. Da un lato dobbiamo realizzare i biscotti dall’inizio e dall’altro dovremo fare un impasto per realizzarli dipingendoli. Sei pronto a rimboccarti le maniche e metterti al lavoro?

1. Forno a microonde il burro per un minuto a media capacità in modo che si sciolga leggermente. Poi lo sbattete con lo zucchero bianco , fino a formare una miscela burrosa di un tono molto biancastro. Aggiungerai l’uovo a quella miscela e sbatterai di nuovo.
2. Setacciate invece la farina , fate un buco al centro a cui aggiungete i 50 grammi di cacao e un po ‘di sale , dovrebbe bastare un quarto di cucchiaio. Mescola per amalgamare bene.
3. Versate questo composto sopra quello del burro, sbattendo con l’aiuto di bacchette elettriche fino al momento in cui non potrete più battere. Quindi, infarinate le mani e iniziate a impastare per circa 5 minuti. Formare una palla, coprire con carta da parati e mettere in frigorifero a riposare per circa 15 minuti.
4. Quando si toglie l’impasto dal frigorifero, ricordarsi di accendere il forno a 180 ° , con il calore su e giù in modo che raggiunga la temperatura. Infarinate l’area su cui lavorerete in modo che l’impasto non si attacchi.
5. Impastare con le mani e con l’ausilio di un mattarello. Quindi, con l’aiuto di alcuni stampi, gli darai i modi delle creature che desideri . Posizionare ogni biscotto su una teglia rivestita con carta da forno o pergamena in modo che non si attacchi alla griglia.
6. Quando si riempie la teglia, metterla in forno per circa 15 minuti . Se vedi che non ci sono ancora, lasciali un po ‘più a lungo.
7. Una volta terminato, migliorerai quello che sarà il rivestimento . Per questo, dividi lo zucchero a velo in diverse ciotole (a seconda dei colori che vuoi usare) setacciandole. Successivamente, getta un po ‘del bicchiere d’acqua in ognuno di essi e inizia a sbattere, fino a formare un composto pastoso.
8. Hai un mix che assomiglia al dentifricio? Bene, perché in questo momento devi aggiungere la colorazione a ciascuno di essi (in modo da trovare numerosi colori) ed eliminare di nuovo.
9. Dopo aver tolto i biscotti, e averli lasciati riposare un po ‘, poi dipingi i biscotti con la decorazione che desideri : uno scheletro, una faccia sorridente terrificante, una zucca con colori diversi … un’attività che anche i più piccoli hanno la possibilità di svolgere! !
10. Non ti resta che lasciarli riposare ancora un po ‘con questo rivestimento e ora li hai pronti per essere utili ai tuoi ospiti.