Non riesci a pensare a niente per realizzare una favolosa ricetta di Cupcake di Halloween? Abbiamo alcune idee molto interessanti, come Cupcakes con cappelli da strega … ideali per questa notte orribile!
Elementi
Gli elementi vedrai che non sono niente dell’altro pianeta. Ovviamente, le proporzioni devono essere corrette, altrimenti finirai per sbagliare quando crei la ricetta.
Per i cupcakes
- 75 grammi di burro non salato
- 75 grammi di zucchero bianco
- 1 uovo medio
- 100 ml di latte
- 25 grammi di cacao in polvere
- 150 grammi di farina
- 8 grammi di lievito
- 80 grammi di scaglie di cioccolato
- ½ bacca di vaniglia
- sale
Per la crema al burro:
- 200 grammi di burro
- 250 grammi di zucchero a velo
- Colorazione gel viola
- 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
Per le figure
- 150 grammi di fondente nero
- 50 grammi di fondente viola
- 50 grammi di fondente bianco
- Topping di cuori
- Guarnizione di perle
Preparazione dei cupcakes con cappelli da strega
Questa è una ricetta che devi continuare in parte. Potresti prima eseguire l’impasto per i cupcakes oppure iniziare con quelle che sarebbero le statuine che decoreranno questo dolce.
Per eseguire le figure
Inizieremo a creare le statuette, quindi quando i cupcakes saranno completati, il fondente si sarà asciugato.
- Per prima cosa andremo a prendere i cappelli da strega. Per fare questo, usando un piccolo cutter, taglia una porzione del fondente. Impastalo un po ‘e forma un cono , che riserverai.
- A questo punto è il momento di eseguire la visiera, per la quale prendere un po ‘di pasta, fare un cerchio e tagliare un piccolo cerchio. In un tale cerchio incollerai, usando una goccia d’acqua, il cono. Si modella bene, per far sembrare che il cono del cappello sia un po ‘rugoso, come se fosse molto vecchio.
- Ma il cappello senza avere qualcosa di ornamentale sarebbe un po ‘brutto, non lo vedi? Con il quale impasta il fondente viola e stende una striscia molto sottile . Tagliate con il coltello a listarelle non abbastanza spesse. Con questa striscia circonderai la base del cono.
- Devi decorare questa striscia, per la quale utilizzerai i condimenti per il cuore . Se trovi condimenti di ragno, pipistrelli o qualche altra bestia di Halloween, puoi anche usarli.
- Manca un altro ornamento che abbiamo la possibilità di mettere su questo … alcuni gatti! Per questo , il fondente bianco e nero viene utilizzato per ogni gatto . Avrai bisogno di uno stampo per poterlo modellare bene, perché può valerne la pena. I condimenti per palline , in tal caso, ti serviranno bene per gli occhi e la bocca.
Preparazione di cupcakes
È giunto il momento di fare l’impasto per i cupcakes, e così fino ad allora le figure di fondente stanno riposando. Ora accendete il forno a 180 ° in modo che raggiunga la temperatura.
- In una ciotola setacciate la farina , formando al centro un vulcano per aggiungere il lievito, un po ‘di sale e il cacao in polvere . Amalgamate il tutto aiutandovi con un cucchiaio.
- In un’altra ciotola mescolate il burro attaccato allo zucchero bianco . Quindi aggiungere le uova (senza sbattere), la vaniglia e il latte. Batti tutto finché non si forma una miscela burrosa unica.
- Gettare la farina in questo composto, togliendo e sbattendo con il supporto di bacchette elettriche, fino a quando non è completamente dentro e si forma una crema esclusiva di colore chiaro.
- Infine aggiungete le gocce di cioccolato . Ora puoi versare il composto negli stampini per cupcake, ma solo le parti ¾ per farli lievitare. E mettere in forno 15 minuti , circa.
Preparazione della crema al burro
È ora di mettersi al lavoro per preparare la crema al burro, perché sarà essenziale che i tuoi cupcakes siano utili, quindi preparati.
- Mescolate il burro , che deve essere bianco, insieme allo zucchero a velo , fino ad ottenere un composto molto burroso. Devi batterlo per alcuni minuti.
- Infine, l’unica cosa che devi aggiungere è l’essenza di vaniglia e il colorante alimentare viola per aggiungere un po ‘di colore alla miscela. Mettete questo composto in una sac à poche con la bocca a stella.
- Con il cupcake ora pronto e riposato , versa il composto che hai preparato, coprendo l’intera superficie . Infine, decora con le figure a modo tuo. E ora avrai pronta la tua ricetta per i cupcakes con i cappelli delle streghe!