La prossima ricetta che ti spiegheremo serve come colazione per Halloween, principalmente per i più piccoli della casa. D’altronde, con un po ‘di abilità e fantasia, può essere un antipasto, uno spuntino o un complemento a qualsiasi vostro piatto… si parla dell’uovo fritto di Halloween!
Elementi
Come avete ora dedotto, l’ingrediente principale di questa prelibatezza è l’uovo fritto. In questo momento, hai numerose impostazioni al momento della realizzazione per trasformarlo in un piatto di Halloween completamente terrificante. Discuteremo tre configurazioni:
Per un uovo fritto di scheletro:
- 1 uovo fritto a persona
- Ketchup
- Mostarda
- ½ cucchiaio di olio d’oliva
Per un uovo di ragno fritto
- 1 uovo fritto a persona
- 1 oliva nera per uovo fritto
- Ketchup
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
Per un uovo al tegamino
- 2 uova a persona
- ½ oliva nera
- 2 fette di pancetta
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
Preparazione dell’uovo fritto di scheletro
Cominciamo con il primo, che, sebbene sembri semplice, ha ancora il suo piccolo trucco, principalmente capire come guidare bene il tuorlo d’uovo.
- Mescolate un filo d’olio in una padella, e non appena l’uovo brucia , si spacca, solo per ora qual è l’albume , cercando di far stare il tuorlo in una metà dell’uovo.
- Non appena il bianco inizia a prendere colore, aggiungere solo il tuorlo sopra l’albume, in modo che rimanga ben posizionato. Lasciate che finisca realizzando l’uovo al tegamino e toglietelo con estrema cautela.
- Ora sul piatto, fai gli occhi con un po ‘di ketchup . Per la bocca hai due configurazioni: o usi il ketchup o con un coltello fai incisioni molto superficiali per realizzarlo.
- L’unica parte del corpo è più semplice, perché per eseguirlo basta usare un po ‘di senape , dandogli la forma del corpo nella parte bianca del trasparente … e woalá! Hai un uovo di scheletro fritto per Halloween!
Preparazione dell’uovo fritto di ragno
Questo è un po ‘più semplice del precedente, poiché non devi lavorare tanto con il tuorlo. Questo non significa che non devi avere qualche abilità.
- Dopo aver scaldato l’olio d’oliva nella padella, capovolgere l’uovo cercando di fare in modo che il tuorlo sia esattamente al centro. Friggere bene l’uovo fino a quando non è pronto e rimuoverlo su un piatto.
- Ora usa il ketchup per fare le zampe del ragno, mentre la mezza oliva viene tagliata in due e adagiata sul tuorlo , per offrire la sensazione che abbia gli occhi.
- Come puoi vedere, non ha molte complicazioni. A questo punto, se volete lavorarlo un po ‘di più, potreste tagliare numerose olive nere a listarelle per fare le cosce.
Preparazione del cranio dell’uovo fritto
Oltre al fatto che si può fare senza l’obbligo di uno stampo, se non si ha molta capacità di fare le uova al tegamino, vi suggeriamo di realizzarne uno utilizzando uno stampo.
- Elimina il bianco delle due uova per completare lo stampo , inclusa un po ‘la regione degli occhi del cranio. In seguito, ogni tuorlo di ogni uovo andrà dritto nella regione degli occhi.
- Fate rosolare bene, per circa 4 minuti con il coperchio . In questo modo saranno migliori sia il tuorlo che l’albume.
- In un’altra padella fate rosolare qualche fetta di pancetta affumicata , con pochissimo olio, finché non saranno ben dorate.
- Posiziona il teschio sul piatto, mentre metti le strisce di pancetta che sembrano una croce sotto il teschio … in questo modo sembrerà una bandiera pirata!